我後來才發現,上次拍得照片是製作高湯跟配料分裝的照片。
牛肉糙米蒜頭粥的準備過程沒拍到,只有分裝的樣子可以看,大家就勉強一點。
噗噗,這樣子看起來是不太清楚的。
這已經不是最近準備的樣子了,最近準備的樣子是用獅子王的100ML分裝盒裝粥了。
等下次做粥我再來補現在的照片上來。
現在用的是小獅王的副食品分裝盒,一次100ML。
分裝盒長這樣。
我圖中食物泥的細膩,完全就是用小獅王分裝盒旁邊的C76處理的。
我先說剛開始的作法,桓的副食品粥類,一開始(6m)就有吃糙米了,只是跟白米2:1去混,煮十倍粥。
有人說糙米會過敏,會怕的媽媽自行斟酌給寶寶吃得時間。
我給桓吃得是銀川糙米,長這樣XD。
頂好跟大潤發都有賣XD,大潤發是跟有機養生食品放在一起,在米堆會找不到。
我前幾天有看到是199。
其實這個粥很簡單,我覺得生肉用C76打不好打,因為肉會勾在C牌的頭那邊有個洞,導致會有的打不到就長長一條。
所以我就自己跺肉塊。
主要食材要有:牛肉,糙米,湯,蒜頭。
湯是因為我自己都有熬蔬菜湯做冷凍袋,沒有的話用水來煮粥也是可以。
先把米泡水一個小時,中間就可以備料,跺肉。
泡好後,把備好得湯跟米還有蒜頭都丟到C排的攪拌杯子裡面,全部一起打,米都大概打不一下,不用打太細。
米的顆粒大小要打多細可以隨意,現在是因為桓喜歡有意點顆粒了,所以我只有大概打一下。
打好後,把東西全部倒到適當容器,再把剁好得牛肉碎肉放進去稍微攪辦,電鍋放下去煮,就大功告成了XD。
我的習慣性是,把蔬菜,配料,全部都用冰磚做成單獨的口味。
每天的中餐跟晚餐,一定是不同的蔬菜跟附菜給他搭配。
例如中午吃過洋蔥,晚餐就會是胡蘿菠這樣。
畢竟桓的主食是牛肉粥,所以沒辦法,我就必須在附菜上多變換。
不過我很開心,波妞也賞臉,才會催促我這篇也快速生出來^^。
有問題可以再問我囉,噗噗。
紫小琳有話想要跟你說
- Nov 25 Wed 2009 00:49
【副食】牛肉糙米蒜頭粥
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